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有知道甏肉的做法么???谢谢

你想学甏肉米饭吗?我建议你去济南喜东来甏肉米饭看看吧。喜东来做的甏肉米饭技术和口味一流,他们的甏肉米饭传承正宗的济宁甏肉米饭技术,青出于蓝而胜于蓝。经过喜东来餐饮公司的师傅们的不断改进钻研,做出来的喜东来甏肉米饭简直是人间无与...

用料 主料: 五花肉1000g 海带200g 油豆腐100g 油皮100g 猪肉馅若干 莨姜、砂仁、肉蔻、白芷若干 酱油、精盐若干 八角、桂皮、草果若干 生姜、鸡蛋若干 步骤 1 甏肉做法: 1、选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫。 步...

主料 猪五花肉 (500克)、豆油皮 (200克)、豆腐泡 (100克)、鲜海带 (100克)、鸡蛋 (若干枚)、熟面筋卷 (150克)、五花肉馅 (100克)、酱油 (适量) 所用的大料:八角、桂皮,草果,莨姜、砂仁、肉蔻、白芷、生姜。把调制好五花肉馅按自己的口味加葱...

恰巧刚听人说过,在家可以自己做,下面是甏肉米饭详细的制作方法(在此感谢memory提供的资料) 主料:猪肉,面筋球,面筋棍儿,海带卷起来用牙签插好或用棉线系好,豆腐块,豆腐皮,据说用炸豆腐块更好吃,不过因为油大不利于我减肥,不予采用,嘿嘿...

最简单的甏肉做法: 好五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行...

主料 猪后腿 4斤 辅料 葱白 3'4段 肉桂 2'3块 八角 5'6个 丁香 6'7粒 红辣椒 5'6个 姜片 3'4片 香叶 7'8片 良姜 3段 白砂糖 30克-40克 食盐 20克左右 老抽 20克 味精 5克 色拉油 适量 番茄酱 2汤勺 步骤 1.猪后腿切越10×5×2cm块放入开水煮沸把杂...

《从头跨》休说大话,莫要自夸,山外有人家。天也忒大,地也忒大,挺要紧自家脚步从头跨,从头跨……

辣椒肉做法 主料 肥瘦猪肉 500g 辣椒 8个 辅料 小葱 1根 蒜 2瓣 盐 1茶匙 糖 半茶匙 玉米淀粉 1小勺 酱油 1小勺 老抽 1茶匙 料酒 少许 鱼露 少许 鸡精 适量 食用油 适量 胡椒粉 少许 步骤 1.准备所需材料。 2.将猪肉洗净剁成肉沫。 3.将肉沫放大...

主料 猪五花肉 500g 豆油皮 100g 油豆腐泡 50g 面筋卷 100g 辅料 八角 适量 桂皮 适量 草果 适量 莨姜 适量 砂仁 适量 肉蔻 适量 白芷 适量 生姜 适量 精盐 适量 酱油 适量 步骤 1.甏肉做法: 选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,...

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