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怎么做《食品安全卫生知识培训》?有没有相关PPT

通过对食品从业人员进行食品安全卫生知识培训,使之懂得食品安全知识以及从业人员自身的法律责任,加强食品安全意识的重要性,以便能自觉遵守各项操作卫生制度,防止食品污染,保障食品安全卫生。 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要...

一、填充题(每题5分,共25分) 1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 6 月 1 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。 2 制定《中华人民共和国食品安全法》...

一、大纲 食品中常见污染及预防控制。 餐饮服务监督管理(基本要求)。 加工操作规程 。 食品安全事故处理/过程监控要求。 培训内容: 食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。 食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作...

供加工凉菜的蔬菜水果等食品原料,必须【经过清洗消毒及分切】,末经【消毒处理的生菜蔬果】,不得带入卤菜间。

7,汇报食物的购买渠道,生产日期,地点,及食物的烹制过程和成分,并在派出所备案。 8,回锅高温杀菌 9,不抽烟,不喝酒,勤剪指甲,衣着整洁

餐饮业食品安全知识培训考核试题 成绩: 单位: ____姓名: 年龄 考试时间:__ 月 日 一、选择题:(每题有一个或多个正确答案,每题4分) 1.食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。 A.一年 B. 二年 C.三年 D.四年 2.对生产经...

1、负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。 2、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。 3、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求,不符合法律规定健康要求的人...

学生如何预防食物中毒 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾玻这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康...

百分网 > 知识 > 实用知识 > 安全知识 > 《食品安全知识培训》正文 食品安全知识培训 百分网【安全知识】编辑:良羡发布时间:2017-08-09 08:30:41 食物是人们赖以生存和发展的前提和基础,食品安全关系到人们的生命健康,关系到市场秩序的健康...

卫生合格

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