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正宗甏肉干饭的做法

甏肉干饭的简单做法是: 选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫。 把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片。 砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片。 大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5...

主料 猪五花肉 (500克)、豆油皮 (200克)、豆腐泡 (100克)、鲜海带 (100克)、鸡蛋 (若干枚)、熟面筋卷 (150克)、五花肉馅 (100克)、酱油 (适量) 所用的大料:八角、桂皮,草果,莨姜、砂仁、肉蔻、白芷、生姜。把调制好五花肉馅按自己的口味加葱...

甏肉干饭是济宁名吃。济南地区有很多小吃加盟的公司,你可以考察下,口味好的就可以学习,一般也就是2000-3000元。 不分店面大小,一般都是学习什么项目就交多少费用。 祝你好运~~

银座东边有个寇记甏肉干饭,路北。 快乐快品 济宁市运河路华联商厦南侧 济宁市建设路实验小学路口(刘庄路)一共两家 李二甏肉干饭 从秀水街里面 刚搬进去 到了你打听打听济宁西郊过了济安桥这边就有解放路寇家 红星东路那里还有个寇家,都不错,...

仙营宾馆那里的没吃过的话,就不要评价甏肉干饭。。济南的那些都是在济宁混不下去的,肯定好吃不了,要好吃谁愿意抛家舍业的在外地经营。。

聊城鲁妈妈小吃培训学校是全国正宗的特色风味小吃培训基地,座落在中国著名厨师之乡:山东省聊城市。本基地成立于改革开放时期,是国家扶贫培训,再就业培训的定点培训基地,本基地技术力量雄厚,有资深饮食大师亲手教,培训有正宗小吃,正宗早...

甏肉干饭制作有几个特点:选料精,必须是鲜嫩薄膘的五花肉;投料准,对所用主料、配料,都严格过秤下锅;主、配料还必须分别制作,不能混淆;烹饪时,必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏,不能用金属器皿。大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全...

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