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猪肉的做法大全

材料 猪肉500G、八角、料酒、盐、姜 做法 1、猪肉洗净,切成大小适中的块。 2、放入有水的锅里煮沸后,将水倒掉,再将肉洗净。 3、锅内重新放水,放肉、姜丝和料酒。 4、水煮开后放酱油、盐,煮沸后转小火。 5、待用筷子很容易就扎透肉,并无血...

红烧肉做法: 1、把油烧热,放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻。 2、放入五花肉块翻炒,直至颜色金黄,油也煸出一些。 3、加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐少许和五香粉少许,煮至五花肉软糯。 4、水收干后起锅。 梅菜扣肉的做法 1、五花肉切厚片 2...

将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。2. 锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖小时即成。 营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦...

主料猪肉300克萝卜干200克辅料酒适量盐适量糖适量酱油适量油适量 步骤 萝卜干蒸猪肉的做法步骤11.用水稍浸泡后切成小条块待用。 萝卜干蒸猪肉的做法步骤22.猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。 萝卜干蒸猪肉的做法步骤33.把腌好的猪肉...

用料 主料 五花肉400克 粉条(干)200克 调料 食盐 2克 葱 适量 姜 适量 花椒 1克 桂皮 1块 料酒 30毫升 生抽 30毫升 老抽 15毫升 香叶 2片 丁香 2粒 白糖 5克 猪肉炖粉条的做法 1.五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用 2....

主料 火烧 200克 猪肉 200克 香菜 50克 辅料 味精 适量 步骤 1.备好火烧. 2.香菜洗干净. 3.把香菜切碎,炖好的猪肉切碎. 4.装盘. 5.把火烧用刀划开,把切好的猪肉香菜夹里

材料 【猪皮材料】: 水(足够淹到猪皮即可) 绍兴酒 盐 白醋 粗盐 (铺在皮上用) 工具:竹签或任何可用来插孔的工具 【腌肉材料】: 五花肉 绍兴酒 盐 胡椒粉 五香粉 做法 1、将水煮开,加入绍兴酒和盐。 2、把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒(...

用料 材料 用量 猪肉 五花、颈肉、里脊皆可 葱 洋葱 韭菜 辣椒面 白糖 蒜末 梅子酱 原方是梅子液 香油 辣椒酱 做法 1. 猪肉切薄片,葱、洋葱一切,蒜捣成蒜泥 2. 将用料全部混合,腌制15min 3. 锅内入少量香油,炒熟出锅

主料 精肉馅 300克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒面 适量 步骤 1.将买回来的精肉馅倒入锅中,加少许油、盐、葱花、花椒面翻炒,将肉馅炒至7分熟左右出锅备用。 2.在盆里将肉馅剥至一边,沥油。 3.和好的面。(面最好和稀点) 4.在电饼铛里...

食材 猪后腿肉 300g 油 适量 盐 适量 干红辣椒 适量 大蒜 适量 青辣椒 适量 醋 适量 生姜 适量 酱油 适量 葱 适量 糖 适量 红辣椒 适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1,需挑选好一块猪后腿肉,先用开水烫下,烫个七八成熟,除去血水,...

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