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凉拌茄子怎么做好吃,家常凉拌茄子的家常做法

主料 茄子 2根 辅料 蒜 5颗 葱 1根 酱油 2勺 醋 2勺 蚝油 1勺 香油 1勺 盐 5克 步骤 1.两根茄子去头尾,洗净 2.茄子切成长条备用 3.蒸锅里放水烧开,放入茄子蒸制 4.蒸上8分钟左右 茄子变软取出 5.凉凉,倒入深盘里加入葱蒜,盐,耗油,酱油,醋...

主料 绿茄子 葱 香菜 生抽 醋 老干妈 白胡椒粉 盐 芝麻油 凉拌绿茄子的做法步骤 1. 这种茄子以前常常在菜市场看到但我一直以为那就是未成熟的紫茄子这次收到后我先切了一小块尝了一下感觉真的不像茄子更像黄瓜 2. 把绿茄子洗净连皮切成2cm宽的条...

步骤 凉拌紫茄子的做法步骤11.新鲜的紫茄子三根洗净 凉拌紫茄子的做法步骤22.去蒂切条 凉拌紫茄子的做法步骤33.均匀地摆放在餐碟中 凉拌紫茄子的做法步骤44.盖上保鲜膜,高火打6~8分钟左右 凉拌紫茄子的做法步骤55.取出,倒出少许汁水,晾凉 凉...

用料 长茄子1根 大蒜3瓣 小葱1根 花椒10粒 小尖椒2颗 食用油1小勺 生抽1小勺 醋2小勺 胡椒粉一小撮 步骤 1 茄子洗净切半,放入蒸锅蒸10分钟或者微波炉叮5分钟,用筷子能够轻松的划开即可。 步骤 2 生抽、醋、胡椒粉用2勺清水混匀,均匀的浇在划...

1.蒸锅加水煮沸。 2.茄子切去两端,洗净。大的茄子纵向对剖,然后横切成厚半厘米的小块。放入蒸锅,加盖蒸6—8分钟至软。 3.制作酱汁:大蒜去皮拍碎,放入小碗中,挤入3汤匙柠檬汁,加芝麻酱和橄榄油,再加盐、黑胡椒,拌匀。 4.大葱切去无用部分...

材料 茄子两小条蒜头一瓣辣椒粉一匙韩国烧酒一匙酱油一匙白砂糖一匙芝麻油半匙白芝麻少许 做法 1 将切子洗净后切片备用。 2 将辣椒粉、白砂糖、白芝麻、芝麻油、蒜末跟酱油还有韩国烧酒一起做成酱料。 3 开小火热一个平底锅,不用放油直接将茄子...

主料茄子一个西红柿一个青椒适量 辅料蒜适量盐少许味精少许鸡精少许 步骤 火烧青椒拌茄子的做法步骤11.茄子一个,去掉把上的茎杆。 火烧青椒拌茄子的做法步骤22.破开放入锅里蒸,西红柿切十字也放在一起蒸。大火十五分钟左右。 火烧青椒拌茄子的...

主料 茄子4根 香菜适量 小辣椒适量 小葱几根 大蒜一头 海鲜酱油秘密武器 超下饭的东北凉拌茄子的做法步骤 1. 准备好配菜,香菜、小葱、小辣椒和大蒜瓣 2. 茄子蒸熟,用筷子弄成一条一条的!放凉备用! 3. 把所有食材统统放在一起 4. 倒入秘密武...

主料 鲜茄子 400克 辅料 香油 适量 盐 适量 红辣椒丁 适量 生抽 适量 调味鲜 适量 步骤 1.备茄子,红辣椒 2.茄子切成两半泡去涩味 3.放进锅里蒸熟 4.蒸好的茄子 5.盛碗里 6.用快子播碎 7.如图 8.切点红辣椒丁 9.放点盐 10.淋上香油 11.淋上生抽 ...

生拌茄子 生拌茄子的做法 1.茄子切条用盐腌上一会 2.杭椒切碎,蒜压成泥,然后用少量的醋,香油,芝麻拌匀 3.挤掉茄子的水分,把调好味的杭椒和茄子一块拌匀即可食用

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