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麻鸡

柴鸡的羽毛是红色的或者是红花的,鸡蛋一般是红皮的。取农村买,大部分都是柴鸡。而且还吃野食的。肉香 ;麻鸡:属肉用型品种,体型特征可概括为“一楔”、“二细”、“三麻身”。“一楔”指母鸡体型象楔形,前躯紧凑,后躯圆大,“二细”指头细、脚细;“...

清远麻鸡的外貌特征可概括为“一楔、二细、三麻身”。天农介绍一楔是指体型象楔形,前躯紧凑、后躯圆大。二细是指头细,脚细。三麻身是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。

广东省清远市特产三黄:皮黄,脚黄,嘴黄五短:脖子短,腿短,身短,嘴短,命短清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名.以皮黄、嘴黄、脚黄、毛色黄中带麻点的三黄麻鸡为正宗.因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等...

麻鸡因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。麻鸡有青脚麻鸡、清远麻鸡、小麻鸡等品种。 麻鸡特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细;毛色麻黄),素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜得味美、风味独特而驰名。 麻鸡具...

麻鸡这个叫法出自电影《神奇动物在哪里》,与麻瓜的含义一样,都是指对魔法世界一窍不通的人。 JK罗琳在小说《哈利波特》中将不会魔法的普通人称作麻鸡(麻瓜),有一种贬低的意味存在。 “麻瓜”指的是世上不相信有魔法的死硬派。此外,医学上的...

三黄鸡 “三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。 三黄鸡原意:在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型孝外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、适应性...

麻鸡以产肉为主 因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型孝皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。 属肉用型品种,体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身”。“一楔”指母鸡体型象楔形,前躯紧凑...

食材 - 麻鸡 一只 青椒 一根 香菜 2根 葱 姜 味达美 料酒 甜面酱 番茄酱 耗油 八角 - 步骤 - 1.做炒鸡要去市场买新鲜刚杀的麻鸡,这样做出来肉质鲜嫩,剁成小块后洗干净 2.把洗好的鸡肉放在锅里,添凉水,开锅后把血末撇出来,鸡肉捞出来备用...

主料 麻鸡 1200克 辅料 花生油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 香叶 3片 八角 3颗 花椒 20粒 草果 1个 大葱 5段 姜片 3片 黄酒 适量 绵白糖 1勺 红辣椒 5个 步骤 1.把麻鸡屁股切掉洗干净切块; 2.把鸡块放锅中用水炒10分钟,捞出用凉水洗干净...

食材明细 土鸡一只干香菇15朵 老姜一块黑麻油3大勺 米酒2勺盐适量 1、将老姜切成薄薄的片,鸡去头尾,内脏清洗干净,切成3厘米左右大小的块状。 此时可以将干香菇冲洗一遍,然后泡入温水中。(泡的水不要倒掉) 2、锅中倒入3大勺黑麻油。 3、(...

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